เมื่อเติบโตบาคาร่าออนไลน์ขึ้นมาในฟาร์ม ฉันชื่นชมบทบาทที่สำคัญที่ครอบครัวของฉันและชาวไร่ทุกคนมีส่วนในการเลี้ยงดูโลกใบนี้ เมื่อ 75 ปีที่แล้ว หนึ่งในสามของคนทั่วโลกต้องเผชิญกับความอดอยาก ในปัจจุบัน ผ่านการทำฟาร์มและการเกษตรเชิงนวัตกรรม ตัวเลขดังกล่าวเหลือน้อยกว่าหนึ่งในสิบ
ยังมีปากที่หิวกระหายมากขึ้น ประชากรโลกของเราคาดว่าจะเพิ่มขึ้นสองพันล้านคนในอีก 30 ปีข้างหน้า การเกษตรเป็นวิธีที่เราจะรับประกันว่าระบบอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืนมากขึ้นสำหรับทุกคน
วันนี้ ฉันเป็นชาวนารุ่นที่ 5 และได้รับสิทธิพิเศษในการเป็นผู้นำบริษัทเอกชนรายใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก โดยมีจุดประสงค์เพื่อเลี้ยงดูโลกด้วยวิธีที่ปลอดภัย มีความรับผิดชอบ และยั่งยืน ในด้านการเกษตร ฉันได้เรียนรู้ว่าการมองโลกในแง่ดีและความยืดหยุ่นเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จ
เราต้องนำการมองโลกในแง่ดีและความยืดหยุ่น
มาสู่ความท้าทายที่ระบบอาหารของเรา ผู้คนของเรา และโลกของเราเผชิญ — จัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การปกป้องทรัพยากรธรรมชาติ และปรับปรุงความมั่นคงด้านอาหาร เรามีภาระหน้าที่และโอกาสที่จะทำให้อนาคตของอาหารยั่งยืนมากขึ้น
นี่คือช่วงเวลา ‘บนดาดฟ้าทั้งหมด’ ในประวัติศาสตร์โลก ไม่มีบริษัทใดบริษัทหนึ่ง ไม่มีความคิดริเริ่มใดๆ ที่จะแก้ปัญหาที่แพร่หลายอย่างความหิวโหยหรือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ในฐานะหนึ่งในนักแก้ปัญหาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของโลก เกษตรกรรมมีบทบาทสำคัญในการให้อาหารแก่โลก และทำภายในขอบเขตของดาวเคราะห์
ในฐานะหนึ่งในนักแก้ปัญหาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของโลก เกษตรกรรมมีบทบาทสำคัญในการเลี้ยงดูโลก
คณะกรรมาธิการยุโรปเห็นด้วย European Green Deal ซึ่งทุกภาคส่วนของเศรษฐกิจมารวมตัวกันเพื่อจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ตระหนักดีว่านวัตกรรมทางการเกษตรจากฟาร์มสู่ทางแยกต้องเป็นส่วนหนึ่งของการแก้ปัญหา
เช่นเดียวกับกิจกรรมของมนุษย์ส่วนใหญ่
เกษตรกรรมมีส่วนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ตั้งแต่ทางที่เราไถพรวนดิน ไปจนถึงรถบรรทุก รถไฟ และเรือที่ขนย้ายอาหารไปทั่วโลก ไปจนถึงคอกวัว 1.5 พันล้านตัว ฟันเฟืองแทบทุกตัวในห่วงโซ่อุปทานอาหารของโลกล้วนมีคาร์บอนฟุตพริ้นท์
สิ่งนี้นำเสนอมากกว่าภาระผูกพันสำหรับการเกษตรในการเปลี่ยนแปลงที่มีความหมายในวิธีที่เราเลี้ยงโลก: เป็นโอกาสสำหรับการเกษตรที่จะมีส่วนสำคัญในการแก้ปัญหา
คาร์กิลล์กระตือรือร้นที่จะเป็นผู้นำความพยายามนั้นด้วยการกระทำที่กล้าหาญเพื่อเปลี่ยนแปลงการเกษตรให้ดีขึ้น นั่นคือเหตุผลที่เรามุ่งมั่นที่จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทานของเราลง 30 เปอร์เซ็นต์ภายในทศวรรษหน้า ซึ่งสอดคล้องกับข้อตกลงด้านสภาพอากาศของปารีส นี่คือวิธีที่เราจะทำ
ทางคาร์กิลล์
การสร้างอุตสาหกรรมการขนส่งสินค้าทั่วโลกที่ปราศจากคาร์บอน
ในการเคลื่อนย้ายอาหารจากที่ที่ปลูกไปยังที่ที่ต้องการ คาร์กิลล์ได้ขนส่งอาหารและสินค้า 220 ล้านตันบนเรือ 600 ลำทั่วทุกมหาสมุทร เช่นเดียวกับรถยนต์ รถโดยสาร และเครื่องบินที่เราใช้ทุกวัน เรือแต่ละลำมีคาร์บอนฟุตพริ้นท์ หากอุตสาหกรรมการเดินเรือเป็นประเทศ ก็จะเป็นผู้ปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ใหญ่เป็นอันดับหก การทำให้เรือสะอาดขึ้นจะมีผลกระทบอย่างมาก
หากปราศจากการกระทำที่กล้าหาญและเด็ดขาด การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะทำให้ระบบอาหารที่เราทุกคนพึ่งพาอาศัยไม่มั่นคง
ปีที่แล้ว เราได้ปรับใช้เทคนิคและเทคโนโลยีใหม่ๆ เพื่อลดการปล่อยคาร์บอนของเรือของเรา 350,000 ตันหรือ 4.5% นั่นคือความก้าวหน้าที่สำคัญ เป็นการพิสูจน์ว่าเรือเหล่านี้ – และอุตสาหกรรมการขนส่งอาหารทั้งหมด – สามารถสะอาดยิ่งขึ้นได้
เรากำลังทำงานร่วมกับผู้นำในอุตสาหกรรม 50 รายภายใน Global Maritime Forum เพื่อขับเคลื่อนการขนส่งไปสู่อนาคตที่ปลอดคาร์บอน การลงทุนด้านนวัตกรรมและการแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด ทำให้อุตสาหกรรมการเดินเรือทั่วโลกปลอดคาร์บอนภายในปี 2050
การปรับปรุงสุขภาพดินในระดับโลก
จำเป็นต้องมีโปรตีนทางเลือกและการลด GHG เพื่อตอบสนองความต้องการโปรตีนที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก | โดย Cargill
หนึ่งในสามของดินในโลกมีความเสื่อมโทรม — ขาดสารอาหารที่จำเป็นในการปลูกอาหาร หากไม่มีการตรวจสอบ 90 เปอร์เซ็นต์จะถูกลดระดับลงในปี 2050 ตัวเลขที่น่าตกใจเหล่านี้คาดการณ์ถึงภัยคุกคามต่อการดำรงชีวิตของเกษตรกรและความสามารถของเราในการเลี้ยงประชากรที่เพิ่มขึ้น
ความเสื่อมโทรมของดินของเรายังก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ คาร์กิลล์เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มบริษัทที่ทำงานเพื่อสร้างตลาดระดับโลกที่ช่วยให้เกษตรกรนำแนวทางการอนุรักษ์มาใช้เพื่อปรับปรุงสุขภาพของดิน ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และปกป้องคุณภาพน้ำ
คาร์กิลล์ยังทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ทางเศรษฐกิจของการมีสุขภาพของดินที่ดีขึ้น — เป็นการจูงใจให้ปฏิบัติฟาร์มที่เลี้ยงผู้คนอย่างยั่งยืนมากขึ้นและรักษาโลกของเรา
ปฏิรูปห่วงโซ่อุปทานโปรตีนของเรา
ความต้องการโปรตีนทั่วโลกคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 70 เปอร์เซ็นต์ภายในปี 2593 วิธีการที่การเกษตรตอบสนองความต้องการนั้นจะต้องเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม คาร์กิลล์กำลังลงทุนอย่างแข็งขันในการขยายการเข้าถึงของผู้บริโภคในการเข้าถึงโปรตีนจากพืช และเรายังต้องจำกัดการปล่อยคาร์บอนของห่วงโซ่อุปทานโปรตีนแบบดั้งเดิมของโลกด้วย
ด้วยความร่วมมือและความมุ่งมั่นในระบบอาหารของโลก
เราเชื่อมั่นว่าเราสามารถสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืนสำหรับคนรุ่นอนาคต
เรากำลังเริ่มต้นความพยายามนั้นในอเมริกาเหนือ ซึ่งประกอบด้วยธุรกิจเนื้อวัวจำนวนมากของเรา ด้วยการจัดการทุ่งหญ้าที่ดีขึ้น การผลิตอาหารสัตว์ และความคิดริเริ่มในการลดขยะจากอาหาร คาร์กิลล์กำลังทำงานร่วมกับเกษตรกรและเจ้าของฟาร์มเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลง 30 เปอร์เซ็นต์สำหรับเนื้อวัวทุกปอนด์ที่เราผลิตในทวีปนี้ภายในปี 2030
ผลกระทบของการใช้เทคนิคการจัดเก็บคาร์บอน การจับสารอาหารจากมูลสัตว์ และอื่นๆ จะเท่ากับการกำจัดรถยนต์สองล้านคัน
จับมือเกษตรกรรักษ์ป่าโลก
ความพยายามของโลกในการควบคุมการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจะไม่ตรงกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศหากการทำลายป่าของเรายังคงไม่ลดลง อุตสาหกรรมการเกษตรต้องทำมากกว่านี้เพื่อช่วยแก้ไขวิกฤติที่กำลังดำเนินอยู่นี้
Tao Wang นักปฐพีวิทยาของ Cargill ถือตัวอย่างดิน
และมองขึ้นไปจากแปลงถั่วเหลืองที่เก็บเกี่ยวแล้ว | โดย Cargill
นั่นคือเหตุผลที่คาร์กิลล์ได้ยึดถือการเลื่อนการชำระหนี้ถั่วเหลืองของบราซิลในอเมซอนมาตั้งแต่ปี 2549 และไม่ได้จัดหาถั่วเหลืองจากพื้นที่ที่ตัดไม้ทำลายป่าใหม่ ในฐานะบริษัท เรามีส่วนร่วมในความร่วมมือที่มีความหมายในการปกป้องป่าในอเมริกาใต้ด้วยวิธีที่เกษตรกรสามารถทำได้ในเชิงเศรษฐกิจ ด้วยความพยายามที่คล้ายคลึงกันในการป้องกันการตัดไม้ทำลายป่าในอินโดนีเซีย โกตดิวัวร์ และพื้นที่อ่อนไหวอื่นๆ
คาร์กิลล์เป็นบริษัทใหญ่ แต่การตัดไม้ทำลายป่าก็ใหญ่กว่าเรา ที่คาร์กิลล์ เรากำลังเชิญชวนและกระตุ้นให้คู่แข่ง ลูกค้า และรัฐบาลของเราเข้าร่วมกับเรา เราแต่ละคนมีบทบาทในการเล่น จะใช้การสนับสนุนร่วมกันของเราในการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่รับผิดชอบต่อสังคม เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมีศักยภาพทางเศรษฐกิจ
เรามุ่งมั่นที่จะเห็นมาตรการเหล่านี้ผ่าน หากปราศจากการกระทำที่กล้าหาญและเด็ดขาด การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะทำให้ระบบอาหารที่เราพึ่งพานั้นไม่มั่นคง
เพื่อเห็นแก่ผู้คนและโลกของเรา เกษตรกรรมต้องแก้ปัญหาที่ท้าทายเร่งด่วนเหล่านี้ ด้วยความร่วมมือและความมุ่งมั่นในระบบอาหารของโลก เราเชื่อมั่นว่าเราสามารถสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืนสำหรับคนรุ่นอนาคตบาคาร่าออนไลน์
